美食小達人
美食小達人想在板橋、新埔找間氣氛到位又能小酌的好店？本篇幫你精選5間超受歡迎的居酒屋，不僅菜色豐富、裝潢有風格，還根據不同族群給出最對位的推薦。無論是找朋友聚餐、下班放鬆、還是初次約會的餐廳推薦，這篇通通幫你準備好，不踩雷就從這幾間開始！
老藏野炭火居酒屋｜用炭火烤出靈魂的深夜食堂
特色料理
鹽烤雞腿：炭火烤得外皮微焦酥脆，裡頭雞腿肉多汁柔嫩，一咬下就能感受到肉汁噴香，鹹香不膩。
明太子山藥：鬆脆山藥配上炙燒明太子醬，鹹香微辣、奶香濃郁，是黏牙系的幸福感。
炙燒松阪豬：脆中帶Q、油脂焦香，口感彈牙又富有炭火香。
梅酒漬番茄：冰涼開胃、果香濃郁，酸甜清爽非常解膩。
黑糖蕨餅：滑嫩Q彈，配上黑糖蜜與黃豆粉，甜香有層次。
店內氛圍
懷舊風日式裝潢、木質桌椅與垂吊燈籠，氣氛沉穩，適合靜靜喝一杯。
適合族群
喜歡靜謐小酌的上班族、注重烤功的老饕
營業資訊
營業時間：18:00–01:30（最後收客 00:00）
地址：新北市板橋區文化路二段353號（捷運江子翠站6號出口步行約1分鐘）
烏托邦串燒酒場｜巷弄裡的聚會寶藏店
特色料理
鹽蔥牛肉串：肉質有嚼勁不乾柴，搭配鹽蔥醬汁鹹香爽口。
起司雞腿串：雞腿肉多汁，焗烤起司香濃牽絲，邪惡到不行。
麻辣雞軟骨：外酥內脆、麻辣香氣直衝味蕾，越吃越過癮。
店內氛圍
工業風混合日式風格，有包廂與多人座位區，適合聚餐慶生。
適合族群
三五好友、熱愛串燒與生啤的聚會咖
營業資訊
營業時間：18:00–24:00（週四公休）
地址：新北市板橋區莒光路200巷35號（捷運新埔站4號出口步行約7分鐘）
禾野坊日式居酒屋｜CP值爆表，料理選擇超級多
特色料理
- 明太子烤飯糰：外酥內軟、醬香四溢，一口爆餡超療癒。
- 胡麻冷豆腐：細滑冰涼、胡麻香氣濃厚，入口即化。
- 奶油玉米炒蝦仁：奶香滑順搭配彈牙蝦仁與玉米甜脆，超級開胃。
店內氛圍
現代日式風格，燈光柔和舒適，適合雙人聚餐或情侶約會。
適合族群
想吃得澎湃又省預算的學生、上班族、初次約會族
營業資訊
營業時間：17:30–01:00
地址：新北市板橋區莒光路43號（捷運新埔站步行約3分鐘）
老味噌居酒屋｜昭和感爆棚的懷舊系小店
特色料理
豬五花串：外酥內嫩，搭配味噌醬鹹甜適中，非常涮嘴。
雞皮串：酥脆焦香，咬下還有膠質Q彈口感，是口感控的最愛。
泡菜豬肉串：酸辣泡菜搭配油香豬肉，刺激又爽口。
店內氛圍
木質裝潢與昏黃燈光，搭配昭和風音樂，讓人秒飛日本巷弄。
適合族群
老派靈魂、注重氣氛與味道並重的居酒迷
營業資訊
營業時間：18:00–01:30（最後收客 00:00）
地址：新北市板橋區萬板路11號（捷運新埔站附近）
後樂園町 日式大眾居食屋｜經典老店，什麼都吃得到
特色料理
親子丼：半熟滑蛋與嫩雞腿肉完美融合，鹹甜柔軟、白飯秒殺。
鹽烤鯖魚：外酥內嫩、魚脂豐厚，擠點檸檬更清爽無腥味。
味噌拉麵：湯頭濃郁鹹香、麵條Q彈，冷天來一碗超暖心。
店內氛圍
空間寬敞，老屋風格樸實自在，有戶外座位區適合家庭聚餐。
適合族群
家庭聚會、朋友聚餐、想吃大份量日式餐點者
營業資訊
營業時間：依現場公告（建議事前致電）
地址：新北市板橋區莒光路16巷34號1樓（捷運新埔站步行約3分鐘）
常見問題Q&A
哪間居酒屋最適合多人聚餐？
烏托邦與後樂園町空間寬敞、菜色多，適合朋友聚會與家庭餐敘。
想要氣氛安靜、適合約會的餐廳推薦？
禾野坊與老味噌居酒屋氛圍溫馨靜謐，特別適合約會或雙人用餐。
哪間價格親民、CP值最高？
禾野坊與後樂園町菜色多樣又平價，是高CP值代表店。
不喝酒也適合去這些居酒屋嗎？
沒問題！多數店家提供氣泡飲、烏龍茶、果醋等無酒精飲品，搭餐剛剛好。
這篇餐廳推薦適合什麼人參考？
想找板橋、新埔一帶高品質居酒屋的上班族、學生、小酌族、吃貨們都該收藏！
總結：聚會、放鬆、約會都適合！一次滿足你對味與氛圍的期待
從炭火香串燒到親子丼、從氣氛熱鬧的聚餐場所到靜謐約會角落，這5間板橋居酒屋各有特色，不僅料理用心、環境有感，每一間都值得一試。無論你今晚想放鬆一下，還是找尋下一間不踩雷的居酒屋或餐廳推薦，這篇名單就能幫你迅速搞定！
